Moj profil

Broa

80
Broa

Broa je tradicionalni hljeb Portugala! 

Broa je tradicionalni hljeb Portugala! 

Sastojci

1 šolja finog kukuruznog brašna
2 šolje + za posipanje pšeničnog brašna
pola šolje toplog mlijeka
1 šolja tople vode
1 vrećica instant kvasca
1 kašičica soli
1 kašika meda
2 kašike maslinovog ulja
1 šolja = 200 ml

Priprema

1.

Sjedinite kukuruzno brašno, toplo mlijeko i vodu, pa ostavite par minuta. Zatim, dodajte kvasac, so, med, ulje i brašno, pa zamijesite tijesto. Mijesiti 5-7 minuta. Prekriti i ostaviti na toplom, da se udvostruči. Zatim, na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati hljeb. Staviti u kalup ili pleh, obložen papirom za pečenje, pa ostaviti još nekih pola sata. Zagrijati pećnicu na 230 C. Hljeb zarezati, pa staviti da se peče. 

2.

Nakon 5-6 minuta smanjiti temperaturu na 200 C, pa peći još nekih 25 minuta ( do zlatne boje)! 

3.

Pečen hljeb izvaditi iz kalupa, prekriti i ostaviti 10-tak minuta, da se prohladi.

  • Kruh(3)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Kruh-sa-kukuruznim-brasnom(1)
  • Kruhh(1)
  • Kruh-kukuruzni(1)
  • Ob-na(1)
  • Leb-peciva(1)

5

Predivan kruh!

Hvala vam puno! Nadam se da ćete probati!

I ja ovo moram probati, prelepo izgleda 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moj kukuruzni kruh
mmmary

Moj kukuruzni kruh