Moj profil

Brigadeiro - Brazilske cokoladne kuglice

30 minuta
240
Brigadeiro - Brazilske cokoladne kuglice

Brigadeiro su tradicionalne Brazilske cokoladne kuglice bez koji ni jedan party ili blagdan nemoze proci u Brazilu . Obicno se prave od kondenziranog mlijeka i kakaa . Definitivno su najjednostavnije ali i najukusnije cokoladne kuglice koje sam ikada pravila i probala . Od ove smjese ispane oko 30 kuglica srednje velicine . 

Brigadeiro su tradicionalne Brazilske cokoladne kuglice bez koji ni jedan party ili blagdan nemoze proci u Brazilu . Obicno se prave od kondenziranog mlijeka i kakaa . Definitivno su najjednostavnije ali i najukusnije cokoladne kuglice koje sam ikada pravila i probala . Od ove smjese ispane oko 30 kuglica srednje velicine . 

Sastojci

Kuglice
400 g kondnziranog mlijeka ( 1 limenka )
3 zlice kakaa
1 zlica maslaca
Za dekoriranje
cokoladne mrvice
sjeckane pistacije
sjeckani orasi
bademi u listicima
raznobojne secerne drazeje

Priprema

1.

U posudu za kuhanje uspi kondenzirano mlijeko , dodaj kakao i maslac , pa stavi kuhati na laganu vatru . Kuhaj uz stalno mijesanje dok se masa ne ujednaci i pocne odvajati od dna posude , tocno 10 minuta . Skini sa vatre i prebaci  u siru posudu da se brze ohladi . 

2.

Tek toplu smjesu grabi malom zlicicom i rolaj kuglice velicine manjeg oraha . Urolaj kuglice po svom nahodjenju ili u one dekoracije koje najvise volis . Izbor je ogroman od kokosovog brasna do secera u prahu , oraha , ljesnjaka , cokolade , drazeja . Jako su ukusne i dekorativne .

  • Kuglice(6)
  • Sitni kolači(6)
  • Kondenzirano-mlijeko(3)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Praline(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Kolacii(1)
  • Mleko-kondenzovano(1)
  • Isprobano-hat(1)

81

Potpuno si u pravu , kondanzirano mlijeko je jako gusto kao vruci puding , lijeva se kao lava . Zao mi je sto je tako ispalo inace recept je tako jednostavan da je tesko  pogrijesiti . Bice bolje drugi put .

Meni se također, nažalost nije stisnula smjesa... ostala je tekuća. Mislim da je stvar u kondenziranom mlijeku koje sam kupila u tekućem stanju. To Nestle sam vidjela da je u tubi i djeluje kao pasta? Ispričavam se ako se varam, nisam ga otvarala ali tako mi izgledalo.

Ovdje je kondenzirano mlijeko uvijek zasladjeno , ja neznam dali postoji nezasladjeno , nadam se da sam pomogla . 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan čokoladne kuglice
ancica

Dukan čokoladne kuglice