Moj profil

Breskvice

180 minuta
10
Breskvice

Fine,mekane breskvice koje se tope u ustima, savršene za blagdane.Količinski se dobije oko 30 breskvica iz 1 mjere. 

Fine,mekane breskvice koje se tope u ustima, savršene za blagdane.Količinski se dobije oko 30 breskvica iz 1 mjere. 

Sastojci

za
Tijesto 150 g masti
150 g šećera
3 šalice brašna ( šalice za bijelu kavu)
malo sode bikarbone Dolcela
Fil 0,5 dcl ruma
3 žlice pekmeza po želji
3 reda čokolade za kuhanje
mrvice koje smo izdubili iz loptica
Ukrašavanje 2 dcl toplog mlijeka
crvena boja u prahu za kolače

Priprema

1.

U posudu staviti mast,šećer i jaja,te ih izraditi mikserom,postepeno dodavati brašno i malo sode. Kada se to izradi,posudu sa tijestom  staviti u hladnjak neka odstoji 1,5 sat.

2.

Nakon sat i pol izvaditi tijesto iz hladnjaka,dodati malo brašna po potrebi (da se tijesto ne lijepi za ruke). Oblikovati loptice promjera odprilike 2 kune, staviti na papir za pečenje i lagano ih od gore pritisnuti prstom da dno loptice bude ravno. Staviti loptice u pećnicu i peći ih na temperaturi 200 stupnjeva 15-20 min (da dno loptice malo porumeni,gore moraju ostati bijele).

3.

Ohlađene loptice polako izdubiti sa žličicom (koristila sam malu čajnu žličicu),ne previše stisnuti lopticu,krhke su.

4.

Priprema fila : 

U posudu staviti mrvice od loptica, šećer,pekmez,rum, rum šećer i otopljenu čokoladu i pomješati kuhačom dok smjesa ne bude kompaktna. 

5.

Uzeti izdubljenu lopticu,staviti u udubljenje fil i malo ostaviti fila u sredini da se breskvice "spoje". Spojene loptice uroniti u toplo mlijeko (ako se mlijeko ohladi,ugrijati ga) u kojem smo otopili crvenu boju, zatim uvaljati breskvice u kristal šećer i ostaviti ih da se osuše.

  • BRESKVICE(1)
  • Dolcela-slatki-blagdani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

MEDENA SRCA I dva POLJUPCA
blueSuna

MEDENA SRCA I dva POLJUPCA