Moji prijatelji i poznanici me stalno pitaju za recept breskva pa eva da ne prepisujem
Recept sam dobila od jedne poznanice iz Pazina a u tom djelu Istre nema fešte bez bresaka pa ako želite probajte i ovaj.
Moji prijatelji i poznanici me stalno pitaju za recept breskva pa eva da ne prepisujem
Recept sam dobila od jedne poznanice iz Pazina a u tom djelu Istre nema fešte bez bresaka pa ako želite probajte i ovaj.
Sastojci
Priprema
Jaja,šećer i vanilin šećer dobro razmutiti mikserom(oko 10 minuta) zatim polako dodati ulje najbolje žlicom,te dodati ribanu koricu limuna i na kraju brašno sa pecilnim.Pustiti da se odmori najmanje 1 sat
Premjesiti uz posipanje brašnom te raditi male kuglice veličine manjeg oraha složiti na pleh pokriven peki papirom sa dosta razmaka da se ne zalijepe. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 12 minuta
Ohlađene keksiće izbušiti malim nožićem
Omekšali maslac pomiješati sa mrvicama tijesta,orasima,čokoladom, rumom,vodomi šećerom u prahu i tom kremom napuniti keksiće
Napunjene breskve obojati tako da se doda malo crvene boje(ili ekstrat jagode)u vodu,umoči se svaku breskvu brzo i malo posuši papirnatim ručnikom zatim uvalja u kristal šećer što finiji i pustiti par sati da se malo prosuše
7