Moj profil
jozi
4.11.2015.

BRDA OD JABUKA

16

...

...

jozi
4.11.2015.

Sastojci

390-400 g brašna
1/2 žličice cimeta
3 žlice šečer
1 Pudinga vanilin Dolcela
100 g maslac
1 jaje
100 g svježeg sira
1 1 prašak za pecivo Docela
2-3 žlice vrhnje
sol
KREMA
400 g svježi sir
1 Puding vanilija Dolcela
2-3 žlice šečer
2 jaja
1/2 praška za pecivo
2 žlici maslac
4 jabuka
1 pest mljevenih oraha ili lješnjaka
šečer
vrhnje
suho grožđe
maslac za premazivanje

Priprema

1.

Iz svih sastojka zamjesiti tjesto i ga ostaviti 20 min u hladnjaku.

2.

Jabuka olupiti, razpoloviti i izdubiti semjenke.

Mljevene orahe ili lješnjake pomešati sa šečerom i malo vrhnja. Sa nadjevom napuniti jabuka i u nadjev utisnuti grožđe.

3.

Krema:

Raztopljen maslac, šečer, svježi sir, jaja i puding dobro izmiksati. 

4.

Tjesto razdjeliti na 2 djelova, prvi 2/3 i drugi 1/3.

1/3 tjesta razvaljati i položiti u pekač veličine 20 x 30 cm i ga malo prebosti sa čačkalicom. Na tjesto položiti jabuka, tako, da je fila obrnuta na tjesto.

Jabuka preliti sa kremom od svježeg sira.

(Po kremi sam posula mljevene lješnjake-ali to nije obavezno).

Preostalo tjesto razvaljati  i položiti preko jabuka i ga lagano potisnuti. Krajeve tjesta spojiti.

Tjesto prebosti sa čačkalicom i namazati maslacem.

Peče se na 170 C oko 30 min.

5.

Kolač posuti sa mljevenim šečerom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)