Moj profil

Brankine kuglice

90
Brankine kuglice

Ovo je još  jedan od recepta koji  mi se svidio na prvi pogled. Nedavno sam kod moje frizerke Branke probala ove suhe kolačiće, napravljene u obliku kiflica, i odmah zapisala recept. Obzirom da su meni ovi vrlo ukusni suhi kolačići  ljepši u obliku kuglice, promijenila sam im oblik ali i ime i tako ih posvetila gospođi Branki. Vrlo su jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za grickanje i naravno prave su male kalorijske bombice…..

Ovo je još  jedan od recepta koji  mi se svidio na prvi pogled. Nedavno sam kod moje frizerke Branke probala ove suhe kolačiće, napravljene u obliku kiflica, i odmah zapisala recept. Obzirom da su meni ovi vrlo ukusni suhi kolačići  ljepši u obliku kuglice, promijenila sam im oblik ali i ime i tako ih posvetila gospođi Branki. Vrlo su jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za grickanje i naravno prave su male kalorijske bombice…..

Sastojci

30 dag šećera
30 dag grubo rezanih oraha

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke ( na slici su sastojci za pola smjese)

2.

Izmiksati  bjelanjke u snijeg pa umiješati šećer.

3.

Kuhati na pari i miješati pjenjačom dok se smjesa postane čvrsta.

4.

Maknuti sa vatre i polako umiješati  mljevene orahe.

5.

Smjesu dobro ohladiti pa rukom oblikovati kuglice i uvaljati ih u grubo rezane orahe.

6.

Kuglice posložiti u lim za pečenje,  prekriven papirom za pečenje, i peči u pećnici na temperaturi od 150°C deset minuta a zatim na temperaturi od 120°C još  deset minuta. Nakon toga temperaturu smanjiti na 100°C, malo otvoriti vrata pećnice i nastaviti sušiti dok kuglice nisu suhe.

7.

Rashlađene kuglice poslužiti.

  • Kuglice(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Sitni-kolacici-kuglice(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Orasi(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi(1)

8

Divni kolacici,ja ih pravim kao kiflice...tzv. orasnice !!!!!

Ovo je jako fino! 😋Divni su!👍

Ispale su prefine, ali malo sam izmijenila recept jer sam se bojala za prvi put potrošiti 60dag oraha za slučaj da ne uspiju. Stavila sam 30dag mljevenih oraha i 15dag sjeckanih na 6 bjelanjaka i osim ovih 30dag šećera dodala 1 vanilin šećer i malo arome vanilije. PREEEFINOOO! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lažne grehote
LuLi

Lažne grehote

Kuglice sa orasima i rumom
palachinka

Kuglice sa orasima i rumom