Moj profil

Brajtonski kolač

76

predivan kolač za popodnevni odmor uz čaj ili kafu

Sastojci

testo
500 gr. brašna
80 gr. šećera
kora od 1 limuna
malo soli
2 dcl. mleka
100 gr. maslaca
nadev
250 gr. sitnog sira
2 kašike praška za puding od vanile
400 gr. samlevenog i skuvanog maka

Priprema

1.

pomešati brašno, kvasac,šećer, narendanu koricu limunai so, ugrejati mlekou kome treba rastopiti maslac, pa sve dodati brašnu, kao i jedno jaje, izmesiti testo i ostaviti na toplom 20 minuta.

2.

za fil pomešati sir sa jednim jajetom, pudingom, makom, grožđem i orasima.

3.

premesiti testo i razviti ga u koru 50×30 cm, pa premazati filom, uviti testo sa duže strane u rolat i ieći 12 parčadi, ređati uspravno u nauljeni okvir za kolače prečnika 26 cm, pa sačekati još 15 minuta da opet naraste.

4.

zagrejati rernu na 175 stepeni i peći kolač oko 50 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više