Moj profil
Mimi-Atlanta
6.6.2018.

Braised Country Ribs...

8

Odlicna  rebarca sa sokom od brusnice i nara kuhana u  pecnici...

Odlicna  rebarca sa sokom od brusnice i nara kuhana u  pecnici...

Mimi-Atlanta
6.6.2018.

Sastojci

1 salica 250ml.
1-1.5 kg. rebaraca(goveda-svinjska)
1 veća luka
2 zlice glatkog brasna
1.5 salica soka od brusnica-nara
1 konz. paradaiz sos(230gr.)
2 zlice jabukovog sirćeta
2 struka svjezeg ruzmarina
5 salica govedeg temeljca
2 zlice Meda cvjetnog Podravka
1 zlica worchestershire sosa
1 zlica senfa Podravka

Priprema

1.

Koristite tavu koja vam moze i u pecnicu...

U orginal receptu idu rebarca od govedine...ja sam mijesala a vi po zelji...

U velikoj tavi na ugrijanom maslinovom ulju przite rebarca 4 minute s jedne i s druge strane.

U istoj tavi przite luk sjecen na kolutice...

Przite oko 2 min. izvadite i ostavite sa strane...

Izvadite i ostavite sa strane...

2.

U istu tavu dodajte 2 zlice brasna,malo przite a zatim dodajte sok od brusnice ili nara...ja sam dodala mix nar i brusnica...zatim sa wiskom dobro struzite da pokupite sa dna tave sve one divne komadice od przenja luka i rebaraca...

3.

Zatim dodajte strukove svjezeg ruzmarina,paradaiz sos,jabukovo sirce,med,worcestershire sos i senf.

Izmjesajte dobro i ostavite da prokljuca.

Sklonite sa  vatre...

4.

U tavu vratite rebarca i luk...

Stavite sve da se zajedno kuha u zagrijanoj pecnici na 180 C 1.5 -2 h...

Ovdje vam doista treba velika i duboka tava...

Posluživanje

Ne znam kako se kaze na nasi counrty ribs,uglavnom nije isto kao i baby ribs...na ovima ima mnogo vise mesa nego kod baby rebaraca,pa prilikom kupovine obratite paznju...

Sluzite sa pireom,rizom,palentom ili sto vec volite...

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)