Moj profil

Božićni voćni kolač / Engleska (Christmas collection 1.)

45 minuta
80
Božićni voćni kolač / Engleska (Christmas collection 1.)

Merry Christmas -England ,tradicionalni engleski kolač sa puno, puno raznovrsnog kandiranog ili suvog voća. Vrlo ukusan kolač, sa finom aromom mešavine začina i medom.
Moj 200. recept!

Merry Christmas -England ,tradicionalni engleski kolač sa puno, puno raznovrsnog kandiranog ili suvog voća. Vrlo ukusan kolač, sa finom aromom mešavine začina i medom.
Moj 200. recept!

Sastojci

za
za testo
100 g meda
1/2 kašičice soli
300 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
3 kašičice začina za medenjake
1 ribana korica narandže
250 g grožđica u rumu
200 g mešanog kandiranog voća
za dekoraciju
... limunov sok, po potrebi
100 g marcipana
malo zelene boje

Priprema

1.

Penasto ulupati omekšali maslac ili margarin sa šećerom, medom i soli. Dodavati jedno po jedno jaje. Pomešati brašno, prašak za pecivo i začin za medenjake, prosejati i umešati u prethodnu masu. Voće pripremiti i sitno naseckati .Zatim dodati koricu, grožđice i pripremljeno kandirano voće (2 kašike ostaviti za dekoraciju) , takođe dodati i lešnike i sve dobro izmešati.

2.

Testo stavite u podmazanu okruglu formu vel. 26cm i ispeći u prethodno zagrejanoj pećnici na 175*C, oko 50 – 60 minuta. Zatim preneti na kuhinjsku žicu i ostaviti kolač da se ohladi.

3.

Pripremiti glatku glazuru i preliti po kolaču.

4.

Izmesiti marcipan sa šećerom u prahu i zelenom bojom, tanko ga razvaljati između dva lista folije ili papira za pečenje i oštrim nožem seći listiće imele. Stavljati ih na foliju i pustite ih da se prosuše .Kolač posuti ostatkom kandiranog voća i ukrasiti listovima od marcipana.

5.

Slika sečenog kolača.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)