Moj profil
picollini
5.12.2009.

Bozicni kolacici-bez glutena,laktoze

30 minuta
24

Par kolacica za bozicni uzitak bez glutena.Podijelite i sa drugima odlicni su.
Recept za 80 malih slatkih….

Par kolacica za bozicni uzitak bez glutena.Podijelite i sa drugima odlicni su.
Recept za 80 malih slatkih….

picollini
5.12.2009.

Sastojci

za
glutenfree,laktosefree
5 Jaja
400gr. Secera
250gr. Mljevenih ljesnika
250gr. Mljevenih badema
2 supene kasike Stirke od kukuruza ili krompira
1 Kora i sok od limuna
1 Kora od narandze
1 paklo zacina za bozicne kolace
100gr. Secera u prahu, 2 supene kasike limunovog soka
100gr. Cokolade za kuhanje
20gr. Biljnog maslaca-bez laktoze
50gr. Oguljenih badema za dekoraciju
1 Bakpapir

Priprema

1.

Jaja i secer dobro umutiti sa mikserom.
Dodati ljesnike, bademe, stirku, limunovu koru i sok, koru od narandze i zacin za bozicne kolace.
Masu ostaviti preko noci u frizder u poklopljenoj zdjeli-mimimum 8 sati.

2.

Sledeci dan: prvo zagrijati pecnicu na 175 stepeni.Dok se zagrijava
vaditi mokrom supenom kasikom kuglice i stavljati u pleh sa bakpapirom.Vlaznom rukom napraviti u formu sa debljinom oko 3mm.
Jos prakticnije modelirati kolacice je sa spritzom, jer se mogu izvoditi varijacije formi, tako da bude dekorativnije.

3.

Peci na 175 stepeni oko 20min.

4.

Gotovi kolacici su jos mekani kad se izvade iz pecnice ali se isuse dok se ohlade-kolacice netreba nicim pokrivati dok se hlade

5.

Od secera u prahu i limunovog soka napraviti glasuru.
Cokoladu istopiti sa 20gr. biljnog maslaca.
Kolacice po volji ukrasiti glasurom i oguljenim bademima.
Sacekati da se glasura stvrdne pa onda ..dobar tek.

4

štirka je škrobno brašno?

a što je to stirka?

Helga, ima u Merkatoru sam kupila taj zacin Kotanyi proizvodi!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)