Meni se dopada kao ukusna dekoracija na Bozicnom stolu
Sastojci
Priprema
U mlaku vodu dodati sipati secer i kvasac. Kad nakvasa staviti ga u brasno i zamijesti sa ostalim sastojcima. Ostavit da nadodje.
Nadoslo tijesto podijeliti na 5 jednakih loptica. Preporucujem da uvijek vagate loptice da svaka ima priblizno istu tezinu.
Svaku lopticu razvaljajte u krug precnika ca. 20-25 cm.
premazite prvu koru i poklopite drugim tijestom i premazite sve redom samo gornju ne premazujte.
Tako naslozene kore ostaviti par minuta da se odmore i razvaljati na debljinu od oko pola cm
kako Formirati pahuljicu...
tijesto ste razvaljali u krug velicine pice i onda ga isto tako i zasjecite ali neka ostane vanjski rub od oko 2 cm koji niste rasjekli. isjecite 8 jednakih dijelova. Znaci iz centra ka vani da ne sjecete vanjski rub.
svaki trougao rasjecite na sredini i kroz njega provucite tijesto.
dobijete oblik zvijezde. u sredinu stavite vatrostalni kalup za zito i pustite da tijesto dodatno nakvasa.
Peci oko 25 min na 180
Izvaditi ohladjeno pospite secerom u prahu ili ukraste po zelji.
5