Moj profil

Božićna Maksimova torta

180 minuta
55
Božićna Maksimova torta

Tri dana pre Božića za vreme pripreme sastojaka za izradu torte dobila sam informaciju da je snaja zadržana u bolnici zbog porodjaja.Na Badnje veče dobila sam unuka i postala presrećna baka .Što se tiče torte....imam recept,sličice ...a kako sam je spremila uopšte se ne sećam.Ruke nisu bile precizne za dekoraciju ,slatku pavlaku premazala sam samo preko jedne kore ali  to i nije bitno,  torta je bila jako ukusna  a ja sam dobila najlepšeg slatkiša na svetu.

Tri dana pre Božića za vreme pripreme sastojaka za izradu torte dobila sam informaciju da je snaja zadržana u bolnici zbog porodjaja.Na Badnje veče dobila sam unuka i postala presrećna baka .Što se tiče torte....imam recept,sličice ...a kako sam je spremila uopšte se ne sećam.Ruke nisu bile precizne za dekoraciju ,slatku pavlaku premazala sam samo preko jedne kore ali  to i nije bitno,  torta je bila jako ukusna  a ja sam dobila najlepšeg slatkiša na svetu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tamne kore 2x :
7 kasika secer
7 kasika mleveni orasi
3 kasike brasno
100gr rendane cokolade za kuvanje
1/2 prasak za pecivo
1 kasika ulje
rendana kora 1 pomorandze
za svetlije kore 2x :
7 kasika secer
7 kasika mleveni orasi
2 kasike mleveni keks {ja sam stavila plazmu}
2 kasike brasno
3 kasike ulje
1/2 prasak za pecivo
150gr seckanih oraha na dno pleha
cokoladni fil :
fil od lesnjaka :
200gr tamno mlecno cokolado
250gr puter
200gr margarin
200gr mleveni lesnjaci {prethodno peceni}
Beli fil :
sok od 2 pomorandze za nakapanje kora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U velikom plehu od rerne {35x40} pecemo 4 kore- dve tamne i dve svetlije kore.                                  Za tamne kore 2x : Umutimo belanca sa secerom a zatim dodamo pomesane suhe sastojke-mleveni orasi,brasno,rendanu cokoladu,rendanu koricu pomorandze,prasak za pecivo i ulje.                        Za svetlije kore 2x:umutimo belanca sa secerom a zatim dodamo mlevene orahe,mleveni keks,brasno,prasak za pecivo i ulje.Za ove dve kore u pleh na papir za pecenje prvo pospemo po 150gr seckanih oraha a zatim  izlijemo  pripremljenu smesu za koru.Svaku koru pecemo u zagrejanoj rerni na 170c oko 20min.

2.

Cokoladni fil : U serpici na slabijoj temperaturi grejemo slatku pavlaku i izlomljenu cokoladu,kad provri sklonimo sa vatre i ostavimo da se hladi -ne treba da se muti ili stavlja u zamrzivac.

3.

Fil od lesnjaka :umutimo zumanjke sa secerom u prahu i kuvamo na pari {dok se secer otopi i dobije gustinu}Sklonimo posudu sa vatre i dodamo tamnu mlecnu cokoladu,mesamo da se spoji.U drugu posudu umutimo puter i margarin ,dodamo ohladjeni krem i mutimo da se sve lepo sjedini,na kraju dodamo mlevene lesnjake koje smo prethodno pekli u rerni .

4.

U zasebnoj posudi umutimo slatku pavlaku sa vanilin secerom.

5.

Slaganje torte: Na tacnu stavimo tamnu koru ,sve kore nakapamo sokom od 2 pomorandze,premazemo koru 1/4 cokoladnog fila,nanosimo 1/4 fila od lesnjaka ,na ovaj fil nanosimo sloj umucene slatke pavlake {ja sam  zaboravila pa sam stavila samo na drugu koru} stavljamo svetlu koru a zatim postupak ponavljamo.Celu tortu premazemo filom od lesnjaka.Dekoracija je po ukusu i potrebi.

Posluživanje

Torta je zahtevna ali i jako izdasna,necu da pricam o ukusu-sastojke same govore ! DOOOOOBAR APETIT !!!!

  • Torte(3)
  • Tortica(1)
  • Torti(1)

11

Hvala mimisp, drago mi je sto vam se torta dopala u zdravlje vam bilo !!! Pozdrav !👋

Cestitam sto ste postali baka. 👏

Moji gosti su bili oduseveni ovom tortom 😋

Hvala ancule,Toncilija, torta je jako ukusna i pogodna za slavlje !👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta