Moj profil
Broccoli
28.11.2007.

Božićna- Linzer torta

35 minuta
49

Čuvena Linzer torta, sa prhkim testom od lešnika i filom od džema. U ovoj varijanti uz dodatak cimeta i klinčića, i sa džemom od malina.

Čuvena Linzer torta, sa prhkim testom od lešnika i filom od džema. U ovoj varijanti uz dodatak cimeta i klinčića, i sa džemom od malina.

Broccoli
28.11.2007.

Sastojci

za testo
200 g brašna
1 kašičica praška za pecivo, Dolcela
125 g sitnog šećera
1 vanilin šećer, Dolcela
130 g mekog maslaca ili margarina
150 g mlevenih lešnika
1 kašičica cimeta
na vrh noža mlevenog klinčića
malo soli
1 žumanac
i još:
1 žumanac
1 kašika mleka
za nadev
1 tegla (340g) džema od malina
3 kašike meda
za dekoraciju
50 g seckanih badema
... šećerne pislice, crvena i zelena
... šećerne šarene kuglice
... vanilin šećer u prahu, za posipavanje

Priprema

1.

Prosejati brašno sa praškom za pecivo u posudu za mešanje dodati lečnike i ostale sastojke. Mešalicom ili ručno umesiti glatko testo. Ostaviti ga u frižider oko 30 minuta.

2.

2/3 testa razvaljati i obložiti podlogu okrugle forme vel. 28cm. Od ostatka izrezati 8-9 jelika. A od preostalog testa formirati obor.

3.

Podlogu na par mesta izbosti viljuškom i premazati džemom od malina izmešanim sa medom. Odozgo poređati jelkice u krug. Izmešati žumanac sa mlekom i time premazati jekle i obod. Posuti seckanim bademima.

4.

Tortu staviti da se peče na 170*C, oko 30-35 minuta. Ohladiti i ukrasiti šećernim pisalicama i kuglicama. Okolo posuti vanilin šećerom u prahu.

  • Torte(5)
  • Božić(2)
  • Blagdani(1)
  • Broccoli(1)
  • Bozicna-noc(1)
  • Božični kolači(1)
  • Bozicna-carolija(1)
  • Božična torta(1)
  • Linzer Torta(1)

23

evo danas je tacno godina dana otkako je napisan ovaj recepat :) :) iako ne obiljezavam blagdan Bozic zato sto sam druge vjere ne znaci da je necu praviti…5+

Hej, ovo ću isprobati što prije, tko da još čeka Božić, od mene 5+

Bravoooooo Broky!!!! Odlično!!!!