• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 348
  • 45.642
  • 97 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Božićna frajla

  • Srednje zahtjevno
  • 120 min
Božićna frajla 3
Pogledaj sve fotke
/slika/859671/
hatshepsut
hatshepsut, Master Cooker
Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. To znači da im se recept svidio, planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
10.01.2012.

Kako u najkraćim crtama opisati šta se krije u ovoj torti? Kore od pečenih badema, belanaca i meda utisnute u mirišljavu kremu od žumanaca, sveže narandže i bele čokolade.

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • Torta od naranče, oraha i čokolade

  • Čokoladna mousse torta s dodirom...

  • TORTA OD NARANČE

  • Torta od naranče

Sastojci

  • Krema od narandže
  • 8 žumanaca
  • 2 kašičice vanilin šećera
  • 100 ml soka ceđene narandže
  • korica jedne narandže
  • 300 g bele čokolade
  • 4 dl slatke pavlake
  • Kore
  • 8 belanaca
  • 2 kašike brašna oštrog tip 400
  • 200 g fino mlevenih pečenih badema
  • 200 g meda
  • 1 kesica (12g) praška za pecivo
Dodaj u popis za kupnju

Totalno cool članak

  • Kupus za užitak i zelje za veselje

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.

    Ovde ima dosta sličnih recepata za torte od narandže i badema, kao ova od Neens ili ova od male-sanje. Kako nisam veliki ljubitelj krema sa margarinom/maslacem, a draže su mi kore od belanaca od onih sa celim jajima nastao je ovaj recept.

  2. Krema od narandže

  3. 1.

    Veću narandžu dobro oprati, pa narendati koricu (samo narandžasti deo). Zatim iscediti sok i odmeriti 100 ml. Ostatak soka popiti.

  4. 2.

    Žumancima dodati vanilin šećer i dobro ih skuvati na pari.

    Ili direktno na vatri na sledeći način: staviti na jaču vatru i zagrevati dok smesa ne postane malo ređa uz neprestano mešanje žicom, a zatim smanjiti na najslabiju vatru. Zagrevati uz neprestano mešanje žicom. Kada počne zgušnjavanje skinuti sa vatre i mešati energično oko minut, pa ponovo vratiti na tihu vatru. Tako nekoliko puta dok se ne dobije gusta masa kao puding. Ako se neprestano zagreva, zgrudvaće se žumanca. Meni treba nekih 15 minuta.

     

  5. 3.

    Skinuti sa vatre. Dodavati malo po malo soka od naranže uz neprestano mešanje žicom. Vratiti na tihu vatru da se ugreje uz neprestano mešanje (oko minut). Skinuti sa vatre i dodati na kockice izlomljenu belu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi. Umešati narendanu koricu narandže.

  6. 4.

    Ostaviti da se hladi do sobne temperature ili uroniti šerpicu sa kremom u drugu šerpu sa ledenom vodom i mešati da se krema ohladi do sobne temperature. (Ja sam je ostavila na prozoru i povremeno mešala. Taman se lepo ohladila dok su se kore ispekle).

  7. 5.

    Umutiti 400 ml slatke pavlake. Dodavati kašiku po kašiku smese od žumanaca i narandže uz neprestano mešanje mikserom.

  8. Kore

  9. 1.

    Uključiti rernu na 180 stepeni.

    Dno kalupa sa pokretnim stranama prečnika 24 cm obložiti pek papirom.

  10. 2.

    Belanca sa prstohvatom soli umutiti mikserom u čvrst šne.

    Dodati prosejano brašno i prosejan prašak za pecivo i kratko promešati mikserom.

    Dodati mlevene bademe (samlela sam ih prvo u mlinu za orahe, pa u električnom milnu za kafu, ali u mlinu za kafu ne mora) i med i izmešati mikserom.

    Odmah ravnomerno rasporediti smesu po dnu kalupa.

  11. 3.

    Peći na 180 stepeni 20 minuta. Kora treba da fino porumeni.

  12. 4.

    Pečenu koru malo prohladiti da počne da se odvaja od strana kalupa, pa izvaditi iz kalupa zajedno sa pek papirom, prevrnuti na tacnu i lagano skinuti pek papir. Kad se prohladi, preseći koncem vodoravno tako da se dobiju tri jednake kore.

  13. 5.

    Slaganje torte

  14. 6.

    Na tacnu na kojoj će stajati torta postaviti prvu koru i oko nje obruč za torte. Kako se kora pečenjem skupila ostaće prostora između kore i obruča, koji se popuni kremom.

    Naneti otprilike trećinu kreme i popuniti prostor do obruča. Poravnati.

    Postaviti sledeću koru, blago je utisnuti rukom u kremu i naneti drugu trećinu kreme. Tako uraditi i sa trećom korom i preostalom kremom. *Po želji ostaviti 3-4 kašike kreme za ukrašavanje.

    Kremu poravnati i ostaviti preko noći u frižideru.

  15. 7.

    Tankim dugačkim nožem proći između torte i obruča i ukloniti obruč.

  16. Dekoracija

  17. 1.

    Činijice sa suvim voćem sam pravila od čiste čokolade za kuvanje. Istopljenu čokoladu sam sipala do polovine visine u silikonske kalupe kao na slici i u čokoladu utiskivala minjon korpice od masnijeg papira. (Na slici je neka smesa od kestena, nisam stigla slikati čokoladu, ali je postupak identičan :D)

  18. 2.

    Ostavila u zamrzivaču da se stegnu. Prvo uklanjala minjon korpice, pa vadila čokoladne korpice iz silikonskih kalupa.

  19. 3.

    Listove badnjaka sam crtala pomoću otopljene čokolade na komadima pek papira po ovoj mustri. Čim se čokolada malko stegnula (kao nutela) lepila sam komade pek papira sa čokoladom na obod torte. Nakon 15ak minuta hlađenja u frižideru, pek papir je uklonjen.

    Kako sam ih dosta tanko nacrtala, čokolada je omekšala kad je torta izvađena iz frižidera pa su se čokoladni listovi uvijali. Ako želite da ovakav ukras stoji skroz uspravno iznad torte, treba ga raditi sa debelim slojem čokolade.

  20. 4.

    Površina torte je nakon postavljanja listova i korpica išarana onim *ostatkom kreme od narandže pomoću šprica.

  21. 5.

    Ista torta, druga dekoracija.

Tagovi

  • torte
  • torta
  • dekoracije
  • narance
  • naranca
  • print
  • ideja
  • torta-bademi-narandza-dooobra
  • torta-od-narance
  • najtorte
  • kremasta-torta
  • torta-narance-bijela-cokolada
  • dekoracija
  • fina-tortica
  • bozic
  • nikolina
  • narandze
  • ogradica-za-torte
  • jaja
  • torte-ana
  • bozicna-dekoracija
  • top-lista
  • fruity
  • med
  • bajami
  • fine-torte
  • dekoracije-hat
  • torti
  • specially
  • badem
  • ukrasavanje-torti
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (7)

  • Bozicna frajla by Hat
  • Igra leptira by Hat
  • Bijela rođendanska
  • Bijela rođendanska
  • bozicna frajla by hatshepsut
  • Bozicna frajla

Pogledaj još i...

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

  • Kupus za užitak i zelje za veselje

  • 6 vrsta i dovoljno razloga zašto nas je mama uvijek tjerala jesti juhu

  • Pikantna sarma iz pećnice

  • Kiselo zelje i sarmice - omiljene zimske poslastice

Komentari (83)

Učitaj prethodne komentare
  1. #74
    natasa0810 15.11.12. 21:46

    gotova sam konacno i sa dekoracijom .. to uopste nije lako i trazi bas dosta vremena posebno ako si pocetnik :).

    elem krema je divna samo sto mi biskvit nije toliko narastao kao tebi , kore su mi dosta tanje od tvojih. mozda je problem sto sam morala da odlozim miksanje i pecenje biskvita 1.5h jer mi je muz "uleteo" u rernu sa svojim razenim hlebom :)

     

  2. #75
    Autor
    hatshepsut, Master Cooker
    Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. To znači da im se recept svidio, planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti.
    U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
    18.11.12. 00:46

    #74 Imaš pravo, baš traži vremena. A kako sam, valjda od rođenja zaljubljena u čokoladu, samo tražim izgovor da se družimo. :DDD A što se tiče biskvita, ne naraste baš jako visoko. Jedva se raseče na tri dela. Možda je samo malo niža od moje. Ali je svejedno prelepo ispala i pored ometajućih faktora. :mrgreen:

  3. #76
    natasa0810 26.11.12. 22:03

    e torta je postigla potpuni uspeh! svi su otkinuli na kremu (i dekoraciju ...okej ) a kad sam isekla parce iznenadila sam se kako su kore ispale odlicno!

  4. #77
    danadado 22.01.13. 20:56

    Recite mi ,molim vas, da li kore treba ispeći dan ranije zbog meda (200 g ):???

  5. #78
    Autor
    hatshepsut, Master Cooker
    Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. To znači da im se recept svidio, planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti.
    U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
    22.01.13. 21:22

    Ne treba. Kore budu fino prozračne kad se ispeku, poput kora (biskvita) koji se prave po principu 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 kašike oraha. Ne budu tvrde kao kore za medenu pitu. Čim se kora prohladi, može se seći bez ikakvih problema. I odmah se filuje. Bitno je samo da cela torta odstoji preko noći da kore upiju vlagu iz kreme i da se krema stegne. :DDD Jedina razlika između ovih kora sa šećerom i kora sa medom jeste što kada se koristi med površina kora se jače zapeče (porumeni) nego kad se koristi šećer i same kore budu sočnije i punijeg ukusa. Pozdrav

     

  6. #79
    iiiiivana 02.04.13. 22:22

    Tortu sam pravila za Uskrs. Odlicna je

  7. #80
    jelena123, Cooharica
    Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. To znači da im se recept svidio, planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti.
    U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
    15.12.13. 19:27

    Draga hat,vec sam negdje napisala da je torta vrh vrhova...

    ona je prava delicija...kombinacija koju si smislila ispunjava sva cula....samo da oci zatvoris i kazes mmmmm....savrsenstvo ukusa ....savrsenstvo....Hvala ti na divnom receptu...hvala ti na precizno napisanom receptu....hvala ti na svemu...

    Napisala sam jako lijep komentar kad sam sliku postavljala,ali mi se izgubio,a sad sam izgubila nit koju sam tad imala....

  8. #81
    jelena123, Cooharica
    Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. To znači da im se recept svidio, planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti.
    U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
    04.01.14. 22:47

    Obecala sam pokazati kako je  tu moju Igru leptirova u frajlinom stomacicu dosao da posjeti ni manje ni vise nego Mocart iz Male nocne muzike...i evo tu je...Hvala ti hat...a Mocart je dosao odavde ...

  9. #82
    Slatkice 03.12.14. 15:36

    Jaaako lijepo izgleda! :) Najviše mi se sviđa ovaj dio: "ostatak soka popiti" XD

  10. #83
    vanjalana 27.09.15. 19:36

    :zagrljaj:

Coolerice u kojima je recept

  • Omiljene Torte Omiljene Torte eva-mil
  • MESNI ROLATI MESNI ROLATI Mediteranka2
  • Tartovi za tartoljupce (1) Tartovi za tartoljupce (1) Klarica33
  • Novogodišnje i božićne čarolije Novogodišnje i božićne čarolije AlexBoo
  • Mašta čini svašta Mašta čini svašta AlexBoo
  • Bozicne torte i kuglofi Bozicne torte i kuglofi Lorena
Slika /slika/859681/ Slika /slika/859691/
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)