Moj profil

Božanstveni čokoladni cheesecake

30 minuta
211
Božanstveni čokoladni cheesecake

Baršunast čokoladni kolač od sira je uvijek poslastica. Otopljenoj čokoladi i šlagu u kombinaciji vaši gosti neće moći odoljeti

Baršunast čokoladni kolač od sira je uvijek poslastica. Otopljenoj čokoladi i šlagu u kombinaciji vaši gosti neće moći odoljeti

Sastojci

Kora/podloga
1 žlica šećera
3 žlice Nesquik kakao praha
Punjenje/krema
500g svježeg sira (Dukat plavi)
150ml mlijeka

Priprema

1.

Za koru je potrebno samljeti kekse i pomješati ih sa svim ostalim sastojcima. Takvom smjesom obložiti (dno i stranice) kalup od 26cm. Staviti u frižider da se malo stisne dok se ne napravi krema.

2.

Za kremu, potrebno je otopiti čokoladu (na pari ili u mikrovalnoj). Otopiti želatinu u toplom mlijeku.

3.

Sir, kiselo vrhnje i rastopljenu čokoladu miksati oko 5 min. Dodati želatinu i lagano umješati šlag predhodno istučen. Takvu smjesu uliti u kalup sa podlogom i ohladiti oko 3 sata.

Posluživanje

Evo još par slikica koje nisu kao u orginalu, ali potrudila sam se :)
Cheesecake
Cheesecake2

  • Cheesecake(10)
  • Torte(5)
  • Sir(3)
  • Cheese(3)
  • Cheescake(2)
  • Kolači(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Svježi sir(1)

26

Ja sam prvi put uopće pravila kola sa takvim biskvitom pa ne znam da li je dobro ili ne, hehe, ali uspila sam rastegnuti oko kalupa 🙂

torta na hlađenju :))

Ja sam isto malo dodala maslaca. Mislim da je to sve po prilici, ja se inače nikad ne držim recepta, uvijek ili nešto izmjenim, dodam, oduzmem i uvijek ispadne super. Vidjela sam sliicu, super izgleda kolač.

evo moja se tortica hladi i to ne u frizideru nego u zamrzivacu, da se sto prije ohladi, samo sam htjela da pitam da li sam ja nesto zeznula a procitala sam recept nekoliko puta, nisam mogla sa tom količinom maslaca da napravim masu koju mogu oblikovati oko kalupa pa sam dodala jos maslaca i to je bilo ok. kad se ohladi slikam pa vam stavim veliki pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni cheesecake
Girasole77

Čokoladni cheesecake