Bosine pogačice

Zagrejati mleko dodati kvasac, malo šećera i brašna i ostaviti da nadodje. Potom umešati žumance, so, prašak za pecivo, ulje i kuvani krompir. Dodati brašna onoliko koliko je potrebno da se umesi meko testo. Ostaviti da narasta. Iskrenuti testo na pobrašnju radnu površinu, nožem podeliti na 8 delova, a potom svaki deo ponovo podeliti i formirati male kuglice. Ostaviti da malo odstoje. U medjuvremenu kobasicu iseći na 1cm debele kolutiće. Kolutiće kobasica utiskivati u već narasle kuglice. sad svaku premazati umućenim belancem i posuti seckanim orasima i solju. Peći dok ne porumene. Prijatno!

Ako imate malo vremena, a žuri vam se, testo možete umesiti i sa instant pireom od krompira po ovom receptu