Moj profil

Bosanski lonac na svekrvin način

48
Bosanski lonac na svekrvin način

Moja pokojna svekrva je pravila izvrstan bosanski lonac..uvijek  je govorila da nema lonca bez 10 vrsta povrća i 2 vrste mesa.

Moja pokojna svekrva je pravila izvrstan bosanski lonac..uvijek  je govorila da nema lonca bez 10 vrsta povrća i 2 vrste mesa.

Sastojci

Potrebno: 300 gr.junetine bez kosti
300 gr.svinjetine bez kosti
povrće u kojem omjeru želite..staviti više ovog povrća koje volite više..dakle:
kupus,kelj,mrkva.cvjetača,crveni luk,bijeli luk,krumpir,celer,paradaiz,peršin..
vegeta,sol,crvena začinska paprika,mast..
1 dcl soka od rajčice

Priprema

1.

Očistite povrće i narežite: krumpir na kockice, kupus i kelj na šnite, mrkvu i ostalo na prutiće

2.

Stavite dinstati mast i crveni luk..dodajte meso i dinstajte da porumeni. 

3.

U dublju posudu stavite polovicu dinstanog mesa, dodajte na to pola krumpira, kelj, pola cvjetače, celer, mrkvu i opet dinstano meso, onda ostatak povrća i na kraju vam moraju doći šnite kupusa. Podlijte sa vodom, posolite, povegetite, popaprite i još dodajte 1 dcl soka od rajčice. Pokrijte sa pergament papirom i dobro povežite.

4.

Stavite da kuha na laganoj vatri najmanje 3 sata..

U slast !

  • Bosanski-lonac(3)
  • Corbe(1)
  • Meso(1)
  • Bosna(1)

7

Hvala....!

A znam...vidjela sam i još druga dva..pa nemam pojma dokle ide ljudska glupost!Hvala ti na obavijesti...

Bosanski lonac

I tvoj recept sa slikom se našao na ovom blogu sa svim stalim ukradenim receptima..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive