Moj profil

Borovniček Rakija i vino od borovnica

90
Borovniček  Rakija i vino od borovnica

Nazdravljam ti borovničekom ☼ Živjela i u zdravlje!!! Sretan ti rođendan Snježo ((snowgirl-bih))!!:)).…♪♫♥ Nadam se da si njime nazdravila za svoj dan i da ti je prijalo

Nazdravljam ti borovničekom ☼ Živjela i u zdravlje!!! Sretan ti rođendan Snježo ((snowgirl-bih))!!:)).…♪♫♥ Nadam se da si njime nazdravila za svoj dan i da ti je prijalo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Borovniček od rakije I
1 l rakije (lozovača ili komovica
30 dag borovnica
25 dag šećera ili meda
vanilin šećera i klinčića po želji
Borovniček od vina II
1 l vina (merlot ili fino makedonsko crno vino)
1/2 kg borovnica
1/4 l ruma
50 dag šećera ili meda u zamjenu
1 štamplek rakije (0,3)
klinčića cijelih ili u prahu po žeelji
cimeta po ukusu
1 limun sok ili liker od naranče
3-4 vanilin šećera ili vanilija ekstrakz DajanaD
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Borovniček od rakije I
Borovnice stavi u staklenku, posuti šećerom i neka stoji na suncu 2-3 tjedna, kad se šećer potpuno otopi umiješa se rakija i nakon par dana procijedi, isto se voće može sa vodom i šećerom (ako imate  meda još bolje)  prokuhati, pa se u vruće umiješa rakija, procijedi i ulije u boce. Ja sam napravila sa medom.

2.

Borovniček od vina II
Borovnice, šećer  ili med i vino istavimo u posudu i ostavimo da odstoji 24 sata, dodamo ostale sastojke po želji dodala sam limunov sok cimet i klinčića u prahu i dodala sam još “likera od naranče by Ivonab”: i malu čašicu …zakuhamo, samo neka zakipi, ne dalje kuhati uliti umiješamo rum i 1 štamplek rakije (0, 3)..vruće uliti u boce sterilizirane ili zagrijane u pećnici na 150°C. Staviti u deku zamotati ili ostaviti u pećnici da se skroz ohladi do sutra dan. Ostavila sam borovnice u tekućini tj. borovniček nisam ih micala imaju mi osobitu čar kad se ulije u hladne čašice i unutra “se osjete borovnice:https://www.coolinarika.com/slika/380417

3.

Recept sam dobila od kumice(rekla je da je slovenka i da se kod njih to obavezno radilo) jer je prodavala borovnice i male bočice borovničeka i kupila sam i borovnice i borovniček te uspjela sam dobiti od nje recept brzo sam zapisala varijantu sa rakijom i varijantu s vinom. Ima sličan recept od goca1 Liker od vina sa borovnicama
slika 1
slika2

Posluživanje

Slovenci umjesto lozovače (dropinovec) koriste i šljivovicu ili druge stvari.Najbolja je rakija od raznog voća jer ima neutralan miris ili lozovača.

Ovaj recept s posebnom pažnjom posvećujem snowgirl-bih (dragoj Snješki) za njezin dan…za njen rođendan jer je posebna i osobita osoba, ostani takva kakva jesi
_ *Živjeli i uzdravlje*_

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke