Mirisne rajčice i paprika upotpunjeni bogatim okusom sira i začina na hrskavim šniticama kruha... Ovo tipično talijansko predjelo datira još iz 15. stoljeća, kako kažu, a postoji bezbroj recepata. Ovo je moj, a ujedno i najdraži. :)
Mirisne rajčice i paprika upotpunjeni bogatim okusom sira i začina na hrskavim šniticama kruha... Ovo tipično talijansko predjelo datira još iz 15. stoljeća, kako kažu, a postoji bezbroj recepata. Ovo je moj, a ujedno i najdraži. :)
Sastojci
Priprema
Narežite kruh na šnite debljine cca 1 cm i pokapajte ih maslinovim uljem. Zatim pripremite namaz od svježeg sira, vrhnja i malo soli te ih premažite.
Papriku i rajčice narežite na sitne kockice stavite ih u zasebnu posudu. Dodajte sol, papar, bosiljak i malo maslinovog ulja. Dobro promiješajte i posložite na namazane šnite kruha.
Za kraj, na površinu bruschetta naribajte sir ili položite šnitice sira. Na vrh stavite još malo bosiljka i maslinovog ulja i pecite u pećnici na 200 °C oko 15-20 minuta.
6