Moj profil
volimkelj
17.3.2010.

bolognese

120 minuta
12

umak za tjesteninu

umak za tjesteninu

volimkelj
17.3.2010.

Sastojci

za
1 kg mljevenog govedeg mesa
3 mrkvice
1 bijeli luk
2 komadica cesnjaka
1 grancica svjezeg ruzmarina
1 flasa umaka od rajcice
1 kocka za kuhanje

Priprema

1.

narezati luk fino i mrkvicu. poprziti na laganoj vatrici. dodati mljeveno meso i okretai polako dok ne promijeni boju. dodati ruzmarini cesnjak.dodati juhu koju smo napravili od kocke i pustiti da se kuha lagano 1 sat. pobrinut se da se ne osusi. nakoj jednog sata dodati rajcicu i pustiti da se sgusne lagano 20 minuta. ne treba brasno za to, smao pokvari okus.

2.

bolognese vise se kuha, ima bolji ukus.

Posluživanje

mozete ga zamrznuti i korstiti kad vam treba. ja ga stavljam i u slaice od jogurta tako imam uvijek gotov bolognese za moju malu ribicu:)

  • Bolonjez(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)