Moj profil
Erna-Recepti
3.7.2019.

Bolani Mazari

66

.

.

Erna-Recepti
3.7.2019.

Sastojci

1 tikvica (oko 430 g)
1 glavica luka
2 jajeta
1 kašičica soli
pola kašičice Crnog papra mljevenog Podravka
po ukusu mljeveni chili
450 g brašna
1 prašak za pecivo Docela
i ulje

Priprema

1.

Tikvicu dobro oprati i naribati.

2.

Dodati sitno sjeckan luk, jaja, so, biber i čili. Sjediniti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti oko 60 minuta.

3.

Podijeliti tijesto na 6-8 jednakih dijelova. Od svakog oblikovati lopticu, pa na pobašnjenoj radnoj plohi istu tanko razvaljati. Prebaciti u zagrijanu tavu (bez ulja), pa preko i sa strane pokapati malo ulja.

4.

Pržiti sa obje strane, dok pecivo dobije fine "pjegice".

5.

Postupak ponoviti i sa preostalim tijestom.

6.

Poslužiti toplo, uz kiselu pavlaku ili jogurt, u koji ste dodali protisnut češnjak.

  • Tikvice(4)
  • Tikvice-pecivo(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Obavezno-isprobati-slano(1)
  • Tikvice lepinje(1)
  • Slano(1)
  • Palačinke slane(1)
  • Isprobati-testo(1)

6

Odlično,a koliko sam shvatila koliko je teška tikvica toliko otprilike ide i brašna.Volim što je prženo na jako malo masnoće.

A naziv jela znači što...? ❓

Koliko je odprilike teška tikvica.? Jedna tikvica je prilično rstegljiv pojam  😌