Moj profil

Bokina torta

126

Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D

Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D

Sastojci

Za 1 koru (peku se ukupno 3 kore)
3 kom jaja
5 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašike kakaa
3 kašike mleka
3 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo
Fil
300g mlečne čokolade
125g putera (ili margarina)
300-500g višanja

Priprema

1.

Prvo umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati ostale sastojke.

Sipati u podmazan kalup prečnika 26 ili 28cm (kalup možete obložiti i pek papirom) i kore peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta. Najbolje je čačkalicom proveriti da li je pečeno jer ne peku sve rerne isto.

Pre filovanja kore preliti toplim mlekom da bi bile sočnije.

Čokoladu otopiti na pari, slatku pavlaku zagrejati u šerpici skoro do ključanja (samo zagrejati, ne mutiti) pa sjediniti sa čokoladom i dodati margarin. Ostaviti da se fil stegne.

Filovati kore pa preko staviti višnje i tako redom. Fila ima dosta tako da se posle može cela torta premazati.

Moj savet je da prvo pripremite fil pa onda pravite kore da bi se fil stegao u međuvremenu.

Odlična poslastica ujutru uz kafu ili uveče uz čašu crvenog vina :)

  • Višnje(4)
  • Čokolada(2)
  • Torte(2)
  • Torte-brze(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Voćna torta(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Krema(1)

26

JelenaJelena, izgleda fenomenalno!!

Tortu sam pravila par puta, ali nisam stigla da fotkam. Ovog puta sam iskoristila samo deo recepta za kore, ali uvek uspadnu super.

Hvala Zoke 🙂 i što je najbolje, jako je jednostavna za napraviti 🙂

Ovako je ispalo drugima