Preskoči na glavni sadržaj

Bobičasti muffini

45

Godinama sam postala vješti sakupljač muffin recepisa,ali ovaj mi je posebno drag jer je mekan,sočan,voćkast i tako jednostavno neodoljiv

Godinama sam postala vješti sakupljač muffin recepisa,ali ovaj mi je posebno drag jer je mekan,sočan,voćkast i tako jednostavno neodoljiv

Sastojci

1 žlica ruma
1 vanil.šećer
100 g šećera u prahu
2 žumanjka
200 g brašna
2 žličice praš.za pecivo
1 žličica kakaoa
100 ml mlijeka
oko 100g bobičastog šumskog voća(smrznutog)
snjeg od 2 bjelanjka
Preljev:
50 g bijele čokolade ili mliječne čokolade
50 g vrhnja za kuhanje
bobice za ukras

Priprema

1.

Lagano otopiti čokoladu, margaarin i žlicu ruma i ostaviti da se prohladi.Mikserom mutiti žumanjca vanil.šećer,šećer u prahu u gustu smjesu, posebno pomiješati brašno i prašak za pecivo i kakao te dodati naizmjenično sa mlijekom, dodati prohlađenu smjesu od čokolade, na kraju lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka čvrsto ulupanih.U papirnate korpice stavljati smjesu zatim po jednu žličicu šumskog voća, peći oko 35 min.na 180C.pečene prohladiti.Za preljev optopiti na pari čokoladu i vrhnje, malo prohlađeno preliti preko muffina i ukrasiti bobicama.Jako su sočni muffini i bez preljeva mogu se samo posipati šećerom u prahu i to je dovoljno za divan ukus.Dobar tek!

17

Slatke ste mi djevojčice drage,drago mi je da ste fino guštale..zahvaljujem na ovako divnoj čestitci,slađu ne bih mogla poželjeti😘😘 ❤️

Nelyc, i mi smo uzivale u tvojim cool muffinicima u varijaniti sa bijelom cokoladom..

Ovim putem zelimo ti prenjeti jos jednom najljepse zelje za sve najbolje povodom tvojeg rođendana ❤️😘😘 

Ma krasno, baš divno iznenađenje, drago mi je da vam se sviđaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)