Moj profil

BOB I BLITVA

6
BOB I BLITVA

Teško mi je odrediti količine i omjere u ovom receptu jer se skuha onoliko koliko se ubere u vrtu. Kod ovog jela se ionako ne može pogriješiti,savršeno je svakako.

Teško mi je odrediti količine i omjere u ovom receptu jer se skuha onoliko koliko se ubere u vrtu. Kod ovog jela se ionako ne može pogriješiti,savršeno je svakako.

Sastojci

mladi bob u mahuni
koromač(samonikli)

Priprema

1.

Očistiti i oprati povrće.U ovom jelu koristimo i mahunu boba,zato bob mora biti mlad,a čistimo ga kao fažolete tj. mahune.

Također, koristim i koromač koji samoniklo raste u Dalmaciji,a vjerujem i u nekim drugim krajevima, tako da nemam iskustva sa koromačem kojeg možemo kupiti u trgovinama.Ovaj samonikli je intezivnijeg okusa i mirisa.

2.

U kipuću i posoljenu vodu dodamo povrće i kuhamo na umjerenoj vatri,uz povremeno miješanje, dok povrće ne omekša.Dobro ocijedimo vodu,a zatim obilato začinimo maslinovim uljem i dodamo soli po ukusu.

Ovo nam je omiljeno jelo u ovo doba godine,naročito dok je bob mlad pa mu se i mahuna može jesti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)