Nesto novo za mene....ruske palacinke ostavile su me bez komentara. :)
Nesto novo za mene....ruske palacinke ostavile su me bez komentara. :)
Sastojci
Priprema
Prosejte brasno, prasak za pecivo i so u vanglu. U sredinu napravite udubljenje pa sipajte zumance i polovinu mleka. Umutite jaje i mleko, postepeno spustajuci brasno s ivice. Dodajte preostalo mleko i mutite dok ne dobijete glatku masu bez grudvica. Ulupajte belance u sneg, pa ga pazljivo dodajte smesi.
Zamastite tiganj s malo ulja i stavite na srednju vatru. Sipajte nekoliko kasicica smese i pecite dok se ne pojave mehurici, zatim ih okrenite i pecite jos min. Izvadite iz tiganja pa pecite ostale.
Ostavite blini da se ohlade pa na svaki stavite malo pavlake sa zacinima po izboru, komad dimljenog lososa, bosiljak i parce crvene paprike.
Posluživanje
Posluzite uz kriske limuna za prelivanje i uzivajte u kompleksnom ukusu ovih divnih palacinki. :)
:(Još nema komentara