Moj profil

blagi ajvar

60 minuta
5

Ajvar možda i nije pravo ime za ovaj recept, ja ga zovem extra namaz od paprika

Ajvar možda i nije pravo ime za ovaj recept, ja ga zovem extra namaz od paprika

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
5 kg Crvene paprike – roge
1 kg Patlidžani
1/2 l ulja
po ukusu sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprane i osušene paprike se ispeku u pećnici(250°C), i stavljaju u zatvorenu posudu. Ogule se i očiste peteljke i sjemenke. Patlidžani takođe. Sastojke spojiti i izraditi štapnim mikserom. Umješati ulje i staviti kuhati (pržiti). Pred kraj kuhanja posoliti (slanost provjeriti na rashlađenom tanjuriću). Namaz je gotov kad se povlačeći kuhaču razdvoji da se ugleda dno posude ( oko 45min). Pečenje obavim jedan dan, a guljenje i prženje drugi da nebi bila preumorna za uživanje u gotovom namazu.

1

Odličan 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar