Preskoči na glavni sadržaj

BISKVIT ZA TORTE

292

Nakon što sam pronašla ova recept u jednoj knjizi recepata za torte i kolače, biskvitno tijesto pravim ovako.

Nakon što sam pronašla ova recept u jednoj knjizi recepata za torte i kolače, biskvitno tijesto pravim ovako.

Sastojci

3 supene kašike vruće vode
130 g šećera
120 g brašna
80 g škrobnog brašna- gustina
2 kesice vanilinog šećera
3 male kašike (ravne) praška za pecivo

Priprema

1.

Mikserom pjenasto umutiti jaja sa vodom. Potom dodati šećer i vanilin šećer i miksati 2-3 minute.

Pomiješati brašno sa gustinom i praškom za pecivo. Iz dva puta dodati brašno u umućena jaja i šećer, te miksati par minuta na najmanjoj brzini.

2.

Rernu ugrijati na 170 stepeni sa ventilatorom.

U kalup promjera 26 cm staviti pek papir pa izliti biskvitnu smjesu. Peći oko 25 minuta.

3.

Pečen biskvit izvaditi na šećerom posutu radnu površinu i ostaviti da se ohladi. Izrezati ga po želji, na dva, tri ili četiri baš tanje kore. Ja obično od ove mjere dobijem tri kore srednje debljine. 

Image

22

opet isprobala,,,,samo sto sam ovaj putzabunom umjesto 3 zlicice pp stavila cijelu vrecicu,,,pekao se malo duze i stavila sam na pola pecenja aluminijsku foliju gore da ne izgori i starec ( SAVRSENNN),,, i za drugu tortu sam ubacila vrecicu ali ovaj put am uzela kalup 26 i opet savrsen,,,,stavila sam vam sike 

Jako sam sretna da vam recept odgovara, hvala na sličici! Pozz.. 🙂

Sada isprobala,,,savrseno,,,ravan i lijep,,pekao se tocno 25 minuta,,,sad mi nije zao sto sam ga stavila medu omiljene,,,,jedino ,,,kad sam vidjela koliko smjese mi je doslo sam odlucila pec u kalupu 24,,,za 26 mi jeizgledalo premalo,,,slika cu sad objevit,,,( za mene 24 je idealan kalup)

Ovako je ispalo drugima