Moj profil
Giada
19.3.2017.

Biskvit od limuna

45 minuta
19

Jednostavan, osvježavajuć i pjenast poput oblačka!

Jednostavan, osvježavajuć i pjenast poput oblačka!

Giada
19.3.2017.

Sastojci

za
4 jaja
60g kokosovog ulja
1 šalica glatkog brašna
1 šalica šećera
1 neprskani limun
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
prstohvat soli

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180°C.

2.

Odvojite žutanjke i bjelanjke u dvije posude za miksanje.

Žutanjke umutiti sa šećerom i vanilin šećerom u gustu kremu. Dodati rastopljeni kokosovo ulje, sok limuna, limunovu korocu,prašak za pecivo i brašno pa sve zajedno umiješati.

Bjelanjke smiksati sa prstohvatom soli u čvrstu pjenu pa dodati smjesi sa žutanjcima. Sjediniti lagano mješajući.
1.

Smjesu izliti u namašćeni i pobrašnjeni kalup za pečenje.

Peći oko 20 minuta i ostaviti na hlađenje u pećnici.

Posluživanje

Poslužiti uz šalicu kave ili čaja!

  • Biskvit(1)
  • Limun-biskvit(1)

4

Da, jednostavan je, svakako ću probati, s tim da smanjim prašak za pecivo ili uopće neću stavit.

Ranije nisam volela limun, ali sam ga zavolela i rado ga koristim.

Skroz jednostavan, brz i mekan! A od njega se mozete samo nasmijati! Nije kisel, samo ima predivan okus limuna! Probajte svakako! :)