Moj profil

Biskupski kruh iz pekača za kruh (bez jaja, s mlijekom)

13
Biskupski kruh iz pekača za kruh (bez jaja, s mlijekom)

Sjećam se kraja 70-tih, od nekud se kod majke stvorio recept za mliječni kruh sa suhim voćem i cimetom, bez jaja kojeg je ona zvala "Biskupski".

Vrlo jednostavan recept i bez pekača za kruh, osim ako da u slučaju ne pečete kolač u stroju, dodajete cijelu vrećicu kvasca u prahu a voće prije drugog dizanja.

Sjećam se kraja 70-tih, od nekud se kod majke stvorio recept za mliječni kruh sa suhim voćem i cimetom, bez jaja kojeg je ona zvala "Biskupski".

Vrlo jednostavan recept i bez pekača za kruh, osim ako da u slučaju ne pečete kolač u stroju, dodajete cijelu vrećicu kvasca u prahu a voće prije drugog dizanja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Velika žličica (15ml) Instant suhog kvasca Dolcela
3 velike žlice kristal šećera
1 mala žličica (5ml) Soli
30g Omekšalog putra
280ml Mlijeka
Ribana korica Pola eco-limuna
Mala žličica Ruma
70g Različitog suhog voća izrezanog na veličinu bobe grožđice
Štaub šećer za posip
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suho voće namočite u rum.

2.

U posudu za pečenje kruha pekača, prvo dodajte kvasac, zatim brašno, šećer, sol, putar i na kraju mlijeko.

3.

Voće ocijedite, pomiješajte s cimetom i koricom limuna i stavite u odjeljak za sjemenke i suho voće .

Ako vaš pekač taj odjeljak nema, voće stavite odmah u posudu za pečenje, na masu brašna, mlijeka.

4.

Ukoliko vaš pekač ima program "bake raisin", uključite njega, a veličinu kruha "M".

Ako nemate taj program, uključite program za normalan bijeli kruh veličine "M".

5.

Gotov kruh izvadite iz pekača, umotajte u debelu lanenu ili pamučnu čistu krpu i na rešetki ostavite da postane mlačan.

Mlačnog ga obilato pospite štaub-šećerom.

6.

Izdržite i dozvolite da se posve ohladi prije nego ga izrežete.

Dobar tek!

  • Hleb-pekarica(1)

1

Bas je divan.Lijep pozdrav 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh iz pekača na brzinu
arasic

Kruh iz pekača na brzinu