Ostane vam jedan bjeljanjak, nemojte ga bacati. Sljedeci put kada budete koristili jaje zamjenite bjeljanjke i vrlo brzo ce se napuniti casa, i onda imate ovaj kolac.
Ostane vam jedan bjeljanjak, nemojte ga bacati. Sljedeci put kada budete koristili jaje zamjenite bjeljanjke i vrlo brzo ce se napuniti casa, i onda imate ovaj kolac.
Sastojci
Priprema
Recept je zapisala moja pokojna mama.
Bjelanjke dobro umutiti (ja dodam par kapi limuna i par zrnaca soli da se lakse umuti). Kada su bjelanjci dobro umuceni postepeno dadavati secer i jos mutiti. Poslije dodati ulje i sve dobro ujednaciti. Dodati prosijano brasno sa PP i suho voce ili zele bombone . Dugacku modlu ravnu ili rebrastu obloziti papirom za pecenje i peci na srednjoj temperaturi. Ne navodim temperaturu jer moja rerna je na plin teko da bas nisam sigurna. Peci otprilike 45 minuta. Zabosti u sredinu kolaca cackalicu pa ako je cackalica, kada je izvadite suha kolac je gotov. Izvaditi ga na resetku da se ohladi. Rezati na snite i servirajte uz kavu ili caj. U slast ga pojeli.
Posluživanje
U receptu stoji da moze dugo stajati, neznam jer nikada nije docekao sutrasnji dan.
U krasnoj izvedbi danadado
19