Moj profil

Biserin kruh

10
Biserin kruh

U zadnje vrijeme se stalno vracam na neke stare skoro zaboravljene recept.Uhvatila me neka nostalgija...Tako je i sa ovim predivnim kruhom.Ovo je recept moje pokojne mame ,koji je veoma jednostavan za napraviti i moze ga napraviti bez problema i neko ko nema puno iskustva u pravljenju kruhova.

U zadnje vrijeme se stalno vracam na neke stare skoro zaboravljene recept.Uhvatila me neka nostalgija...Tako je i sa ovim predivnim kruhom.Ovo je recept moje pokojne mame ,koji je veoma jednostavan za napraviti i moze ga napraviti bez problema i neko ko nema puno iskustva u pravljenju kruhova.

Sastojci

SOLJA= 240 ML
6 solja brasna
2 male kasike suhog kvasca
2 male kasike soli
2 male kasike secera
1/4 solje ulja
5 solja tople vode

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesajte.Dodajte ulje i vodu i pomijesajte sa kasikom da se sve sjedini.Nije potrebno da se dugo mijesa.

2.

Tijesto ce biti od prilike kao tijesto za ustipke.Pokrijte zdjelu plasticnom folijom i ostavite tijesto da nadolazi 2 sata.

3.

 Dva kalupa za kruh velicine  30.5 x 5 x 5 cm oblozite sa papirom za pecenje ili ako imate sa alu folijom za pecenje(non stick foil).Ako nemate kalupe za kruh ,mozete ga peci i u obicnoj tepsiji.

Pomastite ruke sa malo ulja i odvojite tijesto od zidova zdjele.

4.

Stavite jos malo ulja na ruke i rasporedite tijesto u dvije tepsije.Tijesto je dosta rijetko ,ali neka vas to ne brine.

Ostavite kruhove da nadolaze dvadesetak minuta.

5.

Nadosle kruhove pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 225 stepeni 40-45 minuta ili dok fono ne porumeni,ovisno od pecnice.

  • Leb(1)
  • Kruh-iz-modla(1)
  • Kruh-vliti(1)
  • Kruh(1)
  • Novitag3(1)

3

Hvala puno 🙂

Draga moja Ozi hvala ti od srca ❤️ Jesu ,ja sam na zalost jako rano izgubila i mamu i tatu tako da su mi samo uspomene ostale....Ljubim i grlima i ja tebe draga moja prijateljice i nadam se da cemo jednom i da se sretnemo 😘😘

Svaki put me dirne kad pričaš o svojoj mami. Ona bi sigurno bila ponosna na tebe. Uspomene su nešto predivno, grlim te i ljubim u mislima.😘

Majkini su recepti najbolji..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh