Nitko mi nije htio ništa ispeć za ročkas pa sam si sama na brzinu ispekla cupcakese od sastojaka koje sam imala kod kuće :) Naravno, svi su odmah navalili na njih, samo su čekali kad će moć :D
Nitko mi nije htio ništa ispeć za ročkas pa sam si sama na brzinu ispekla cupcakese od sastojaka koje sam imala kod kuće :) Naravno, svi su odmah navalili na njih, samo su čekali kad će moć :D
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti kremu za punjenje cupcakesa: pomiješati prah za puding sa šećerom i malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da zakuha pa ukuhati. Na kuhani puding staviti prianjajuću foliju (da se kod hlađenja ne stvori mlinac) pa pustiti da se ohladi.
Sljedeći korak je napraviti smjesu za cupcakese: najprije zajedno prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao. Zatim miksati jaja sa šećerom, dodavati mlijeko i ulje pa na kraju umiksati suhe sastojke.
Kad se puding ohladio, a smjesa za cupcakese je izmiksana, vrijeme je za pečenje; posložiti papirnate košarice u kalupe za pečenje pa stavljati žlicu smjese za biskvit, na to žličicu pudinga (koji se skroz zgusnuo, više nije u tekućem stanju) i na to opet smjesu za biskvit, tako da pokrijemo puding, a da kalup bude ispunjen do 2/3.
Peći na 200°C 15-20 minuta.
Kad se cupcakesi ispeku i ohlade, napraviti šlag kremu nougat prema uputstvima s poleđine pakiranja (prah miksati 3 minute na najjačoj brzini sa 125 ml hladnog mlijeka i staviti na pola sata u frižider da se ohladi) pa slastičarskom špricom ukrasiti cupcakese.
Posluživanje
Prema ovom receptu ispadne 30-ak cupcakesa.
:(Još nema komentara