Moj profil

Bijeli biskvit

50 minuta
66
Bijeli biskvit

Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)

Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)

Sastojci

Biskvit
7 kom. bjelanjaka
17 dag. šećera
1 vrećica vanilin šećera
7 dag. maslaca (možete u zamjenu i ulja)
1 kom. sok i korica limuna
5-10-dag. oraha(ja jednu količinu sameljem , malo ostavim krupnije i nešto malo grožđica, ako je ostalo od prije)

Priprema

1.

izraditi snijeg od bjelanjaka

2.

lagano umiješati šećer + v.š., prosijano brašno (NE ide p.p) @brankak stavila 1/2 vrećice

3.

rastopljeni maslac-ne da ga zagrijete , dodati sok limuna te izrendanu koricu limuna-može i već gotovu kupljenu koricu, te orahe i grožđice ili što god imate

4.

namazati odgovarajući kalup -ja sam modlu za srneći hrbat

5.

posuti krušnim mrvicama ili još bolje i sigurnije staviti papir za pečenje

6.

Peći na umjerenoj temperaturi 180 C oko 35-40 min.

7.

Više puta pred kraj provjerite pomoću čačkalice , ako je drvce suho , znači da je kolač pečen

8.

iskusni to već znaju ,a dobro došlo za početnike :)

Posluživanje

Nema neke važne napomene , osim da nije komplicirana izrada .
Ovaj je recept više puta rađen iz odlične knjige Domači kolači ,
autorice Biluš-Rode-Božić , sa malim izmjenama što se tiće oraha ,
koje stavljam u kolač , a ne kao po receptu posipati kosanim orasima.
Napravila:
više puta brankak

Još recepata od bjelanjaka
jussi044 , cvijetic8 , Umag-0280

  • Bjelanjci(5)
  • JEDNOSTAVNO(2)
  • Bjelanjak(2)
  • F-kolac-dj(1)
  • Bijeli-biskvit(1)
  • Bjelanci(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Kolac-o-bjelanaca(1)
  • Šaum(1)

16

Peče se...

Ostalo bjelanjaka pa ja danas ovo napravila, peče se ...

Hvala na receptu!

imam par pitanja: kažete da se maslac rastopi ali ne zagrjeva , kako onda da se rastopi, da li na sobnoj temperaturi? sve se umješa u bjelanjke lagano znači ručno bez miksera? unaprijed zahvalan pozdrav david

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisljavi biskvit s jabukama
zocacro

Mirisljavi biskvit s jabukama

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od limuna i meringe
Behati

Pita od limuna i meringe