Moj profil

Bijeli biskvit

45 minuta
51
Bijeli biskvit

Kad mi ostanu bjelanjci, a to se često dešava u ovo predblagdansko vrijeme, budući da žutanjke trošim za neke keksiće, obavezno napravim ovaj biskvit koji može komotno proći i kao Biskupski odnosno Božični kruh. Velika mu je prednost da zamotan u tanku foliju može dugo stajati, čak je i bolji nakon desetak dana…

Kad mi ostanu bjelanjci, a to se često dešava u ovo predblagdansko vrijeme, budući da žutanjke trošim za neke keksiće, obavezno napravim ovaj biskvit koji može komotno proći i kao Biskupski odnosno Božični kruh. Velika mu je prednost da zamotan u tanku foliju može dugo stajati, čak je i bolji nakon desetak dana…

Sastojci

za
deserti
20 dkg šećera
15 dkg brašna – pola glatkog, pola oštrog
sok i ribana korica od limuna
sok i ribana korica od naranče
5 dkg grubo sjeckanih oraha, badema ili lješnjaka
10 dkg grožđica namočenih u malo ruma i vode
5-6 dkg sjeckanih suhih marelica također namočenih
10 dkg narezanih žele bombona
1 vrećica vanili šećera

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, dodati šećer, vanili šećer, rastopljeni margarin i još malo miksati.

2.

Zatim dodati svo voće i orahe, te polako dodavati brašno i prašak za pecivo.

3.

Budući da je smjesa jako bijela ja radi boje dodam pola male žličice kurkume, ne utječe na okus ali daje lagano žutu boju. Kurkuma je ipak sasvim prirodan začin.

4.

Smjesu staviti u duguljasti kalup obložen papirom i neka se peče oko 30 minuta na 180 stupnjeva.

5.

Kad se malo ohladi, izvadite kolač, posipajte sa šećerom u prahu i kad se ohladi do kraja zamotajte u prozirnu foliju ako ga ne pojedete odmah.

6.

Ja to radim kad moji ukućani nisu kod kuće i jedino tako ga uspijem sačuvati do blagdana.

  • Bijeli-biskvit(3)
  • Bjelanjak(2)
  • Kolači(2)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Biskvit(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Kejk-h(1)
  • Kolaci-belki(1)
  • Kuglof(1)

11

Ponovo sam pravila male bišof-brotiće i sad sam tek vidjela da sam zaboravila staviti prašak za pecivo, ali zamisli lijepo su narasli i bez njega! POzdrav i sretan Božić!😍

Odličan recept! U obliku kuglofa

Evo me opet, isprobala sam recept i odličan ti je. Napravila sam male “bišof brotiće” i ne samo da su lijepi na oko nego su i jako jako fini. Još jednom hvala. Pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Biskvit sa breskvama
pompom

Biskvit sa breskvama