Moj profil

Bijela sarlotica jagobarbara

25
Bijela sarlotica jagobarbara

Tako brzo gotovo, a rezultat je neopisiv, kombinacija jagoda i rabarbare je dala nesto potpuno novog, vocnog, nemoguce definirati :))) A krema daje ono slatkasto lijepo sa bijelom cokoladom...nesto tako vocnog a kremastog, i onda jos tako osvejzavajuceg u cijelom zivotu nisam okusila :) Ovo je bilo mojoj mami za majcin dan, koja obozava vocne, osvjezavajuce delicije :))))))

Tako brzo gotovo, a rezultat je neopisiv, kombinacija jagoda i rabarbare je dala nesto potpuno novog, vocnog, nemoguce definirati :))) A krema daje ono slatkasto lijepo sa bijelom cokoladom...nesto tako vocnog a kremastog, i onda jos tako osvejzavajuceg u cijelom zivotu nisam okusila :) Ovo je bilo mojoj mami za majcin dan, koja obozava vocne, osvjezavajuce delicije :))))))

Sastojci

3 vrecice piskota piskota
pire od rabarbare i jagoda
250g jagoda
50ml crvenkastog sirupa (stavila od borovnice)
1 zlica secera
1 vrecica vanilin secera
bijela krema
4 punih zlica bijele linolade
4 lista zelatine
ukras
1 vrecica vanilin secera
par jagodaa

Priprema

1.

U namascen kalup od 20cm piskotama pokriti dno. Drugi dio piskota prepoloviti i posloziti uz rub kalupa.

2.

Rabarbaru oguliti i oprati pa narezati na 1cm velike komadice. Jagode takoder oguliti i oprati, prepoloviti.  Sve zajedno staviti u lonac sa sirupom i kuhati cca. 10 minuta u jedan kompot, dok ne postane meko. Dodati zlicu secera, 1 vanilin secer i malo cimeta po volji pa izmiksati u multipraktiku. Polovicom tog pire natopiti piskote u kalup (prelijati).  

3.

Zelatinu pustiti da odstoji u hladnoj vodi cca.10 minuta. Izmiksati slag od vrhnja i slagfixa. Dodati bijelu linoladu i ujediniti u jendu lijepu kremu. Zelatinu otopiti na pari (NE ZAKUHATI) i dodati kremi. Polovicu te kreme staviti na pire od jagoda i rabarbare u kalup. Sada opet posloziti jedan red piskota, pa polijati ostatkom pirea i oprezno staviti preostalu polovicu kreme. Nadopuniti kalup sa slagom i vanilin secerom. Staviti hladiti, jedna noc i malo jutra i vrijeme hladenja je idealno, tortica spremna za dekoriranje i naravno za pojesti :)))))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima