Moj profil

Bijela pita

60 minuta
259

Sastojci

Tijesto
350 g brašna
2 žlice margarina
100 g šećera
pola žličice soda bikarbone
malo mlijeka
Krema
1/2 l mlijeka
4 žlice brašna
250 g margarina
250 g šečera u prahu
malo limunovog soka po želji ili ekstrakt vanilije

Priprema

1.

Krema: U pola litre mlijeka skuhamo 4 žlice brašna i miješamo dok smjesa postane jednolična. Kad se ohladi, smiksamo margarin sa šećerom u prahu i sjedinimo ga sa smjesom, dodamo limunov sok ili ekstrakt vanilije, pustimo pola sata u frižderu i mažemo.

2.

Tijesto: od navedenih sastojaka zamijesimo tijesto uz pomoću malo mlijeka, razvaljalamo 4 kore i svaku posebno pecemo na obrnutom limu.

Posluživanje

Kolač je najbolji kad ostoji dan – dva.
posipati sa šećerom u prahu

  • Bijela-pita(8)
  • Kolači(8)
  • Pite slatke(3)
  • Pita-bijela(2)
  • Pite(2)
  • Mljac(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Kore(1)
  • Slatke pite(1)

8

sve mi je ovog tipa super 10++

Dodaješ postupno koliko je potrebno da fino zamijesiš tijesto. 🙂 A ja sam nakon što sam drugi put pravila dodala i malo kokosovog brašna u kremu i sok od dva limuna i super je. Za one koji vole kokos idealno. 😁

...može pitanje, nisam nikada radila takve kore pa me zanima koliko točno mlijeka ide, ako znate ili to uvijek odokativno...

Ovako je ispalo drugima