... a opet puno proteina a malo posla...ako odaberete jednostavniji prilog od mene (ja sam radila domaće krumpirove njoke) ručak može biti gotov za dvadesetak minuta i vrlo je zasitan
... a opet puno proteina a malo posla...ako odaberete jednostavniji prilog od mene (ja sam radila domaće krumpirove njoke) ručak može biti gotov za dvadesetak minuta i vrlo je zasitan
Sastojci
Priprema
Na ulju propirjati glavicu luka i češnjaka, zaliti sa vrlo malo vode i dodati crvenu papriku.
Gljive narezati na šire rezance i dodati na luk, zaliti sa vinom i dodati druge začine osim kiselog vrhnja.
Prema tome koliko želite umaka dolijevajte vodu a nakon 5-6 minuta i kiselo vrhnje.
Neka još jednom prokipi i jelo je gotovo.
Nije potrebno kuhati duže od nekoliko minuta jer bukovače ionako neće omekšati, one su uvijek malo tvrde i na taj način će sačuvati okus.
Posluživanje
Poslužite ih uz tjesteninu, krumpir ili rižu i obavezno omiljenu salatu.
Po želji možete gljive posipati sa malo naribanog sira ali ja to ne radim jer mi se tada zakumuflira okus gljiva koji jako volim
Moj prilog tom brzom, jednostavnom i finom obroku bili su domaći njoki od krumpirovog tijesta.
Kako je tebi ispao recept?
6