Moj prvi bezglutenski slatkis...I ispao je bas onako kako sam htela :)...
Moj prvi bezglutenski slatkis...I ispao je bas onako kako sam htela :)...
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od zumanaca i penasto ih umutiti sa 4 kasike secera.U umucena belanca dodati zumanca i mutiti da se sjedine.
U smesu od jaja dodati predhodno pomesano bezglutensko brasno i proseni griz.Najmanjom brzinom miksera ili rucno sjediniti sastojke u glatku smesu.
Smesu sipati u maslinovim uljem podmazan i brasnom (bezglutenskim) posut pleh i peci 10-15 minuta na 220 stepeni.Duzina pecenja ipak zavisi od toga kakva je cija rerna...
Dok se ispeceni kolac hladi skuvati mleko sa secerom (samo da provri i skinuti),i vrelim mlekom preliti ohladjen kolac.
Posluživanje
Ovaj put mi je koh ispao malo tanji ali je jako ukusan.Kolicinu mleka prilagoditi sopstvenom ukusu,meni je sa ovom kolicinom mleka sasvim ok jer ne volim da se cedi mleko iz njega...
Kada prelivate koh mlekom ne mora biti hladan kolac a vruce mleko,moze i obrnuto ali je vazno da jedno uvek bude hladno...
Kako je tebi ispao recept?
3