Neobicna kombinacija i neobican nacin pripreme, a opet brzo i jednostavno.Recept je iz knjige "Essential vegetarian cookbook"
Neobicna kombinacija i neobican nacin pripreme, a opet brzo i jednostavno.Recept je iz knjige "Essential vegetarian cookbook"
Sastojci
Priprema
U ciniju sipati brasno, biber, so, limunovu koru, prasak za pecivo, i izmesati
U mleko dodati sirce
Hladan maslac dodati u brasno, pa napraviti mrvice, a zatim dodati sir
Odjednom sipati svo mleko, i nozem umesiti testo, cim se masa sjedini ne mesiti vise da testo ne bi postalo tvrdo.
Testo prebaciti na sto i samo ga malo oblikovati tek toliko da formirate loptu, pa preseci na pola.
Svaku polovinu oklagijom razvaljati na velicinu dezertnog tanjira, pa nozem zaseci po povrsini na 8 delova i posuti brasnom
Peci na 225 stepeni dok ne porumeni ,kod mene je to bilo 20-25 minuta
Posluživanje
U testo mozete dodati tzv citron pepper,ako ga imate,i tada stavite 2 kasicice,naravno bez limunove kore i obicnog bibera.Hleb je najlepsi mlak sa maslacem,i moze da stoji duze od obicnog hleba
4