Ovo je moj prvenac na ovom sajtu. Pratim vec duuugo isti, isprobala sam brdo divnih recepata odavde, ali nikako da se registrujem. Uz sve vas koji delite svoje recepte, znanja i iskustva na ovom sajtu, ne samo da sam naucila svasta nesto novo, vec sam i usavrsila ono sto sam vec znala. HVALA VAM!
Nadam se da nisam ponovila recept, a oprosticete i zbog nedostatka fotografije recepta (bice). :)
Ovo je moj prvenac na ovom sajtu. Pratim vec duuugo isti, isprobala sam brdo divnih recepata odavde, ali nikako da se registrujem. Uz sve vas koji delite svoje recepte, znanja i iskustva na ovom sajtu, ne samo da sam naucila svasta nesto novo, vec sam i usavrsila ono sto sam vec znala. HVALA VAM!
Nadam se da nisam ponovila recept, a oprosticete i zbog nedostatka fotografije recepta (bice). :)
Sastojci
Priprema
Sampinjone oprati, ocistiti i iseci na listice. Proprziti na malo ulja, dok ne ispari sva tecnost (zaciniti solju i biberom po zelji, mada ni ne morate).
U dubljoj serpi otopiti puter, dodati brasno i prziti, stalno mesajuci- obratiti paznju na to da brasno ne pozuti i izgori, jer treba ostati bele boje. Lagano ulivati mlako mleko i mesati zicom dok se ne zgusne i bude bez grudvica. Skloniti sa ringle i zaciniti po ukusu. Dodati proprzene pecurke, a zatim i rendani kackavalj. Dobro promesati, kako bi se kackavalj otopio. Prohladiti, uz povremeno mesanje.
Nekada dodam 800ml mleka, u zavisnosti od vrste brasna, jer je bolje kada je malo gusce, da se ne bi prilikom pecenja razlivalo. Ako procenite da je pregusto nakon hladjenja, mozete dodati kasiku-dve kisele pavlake. U sustini, ne mozete pogresiti. :)
Rernu zagrejati na 200 stepeni. U pleh poredjati parcice tost hleba i na svaki kasikom sipati mlaki besamel umak. Po zelji posuti rendanim kackavaljem. Peci dok ne porumeni. Ukoliko volite resije-pecite malo duze (ali to vec i sami znate... :) ).
Posluživanje
Kao vecera, lagani rucak.... Uzivajte.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2