Besamel sa pecurkama

Napraviti besamel od 30g maslaca i 20g brasna,!/2l mljeka pa kuhati umak 15min. na kraju stednjaka, pazeci da se ne stvore grudvice i da ne zagori.Sad dodati isitnjene pecurke, i kuhati umak jos 10min.Zatim dodati 2dl.kisele pavlake, sok od 1 limuna, dobro zagrejati umak i sluziti uz meso.