Evo rolatica za Tanju i svima kojima se svideo :)
Sastojci
Priprema
1.
Mutiti belanca, i postepeno dodavati secer, kad se secer dobro umutio, skloniti mikser i dodati prosejano brasno zajedno sa pecivom, zatim varljacom promesati. Staviti papir za pecenje na pleh, sipati masu, rasporediti i peci na 180 stepeni, paziti da ostane bela kora. Pecenu koru uviti u suvu krpu, ostaviti da se ohladi.
2.
Umutiti slatku pavlaku, odvojiti za premazivanje celog rolata. Rasiriti koru, premazati je pekmezom, zatim namazati umucenom pavlakom, pobacati maline i urolati. Premazati ceo rolat sa umucenom pavlakom sto ste ostavili u stranu. Ostaviti rolat da prenoci, da upije filove, i lepse ce se seci.
20