Moj profil

Belanca,belanca

12

Uvek isto pitanje posle pravljenja majoneza,sta uraditi sa njim,a ima ih dosta.Tako sam napravila novu kombinaciju i Bozic zasladili novom tortom.

Uvek isto pitanje posle pravljenja majoneza,sta uraditi sa njim,a ima ih dosta.Tako sam napravila novu kombinaciju i Bozic zasladili novom tortom.

Sastojci

kora
750g secera
3 kasike sirceta
fil
1,5 l mleka
15 kasika secera
1 pakovanje gustina
6-7 kasika ostrog brasna
300g mlevenog kostunjavog voca(po 100g oraha,lesnika,kikirikija)
na kraju
2-3 slaga
2-3dl vode

Priprema

1.

Umutiti belanca u sne, dodati malo soli(bolje se umute),pa dodavati secer iz 4-5 puta.Dodati sirce/limun sok i dobro umutiti.

2.

Pleh blago pouljiti, staviti pek papir koji blago namazete uljem iz pleha i polako stavljati belanca, kao puslice, ali jednu do druge, pa izravnati koru.

3.

Peci, tj.susiti na 100 stepeni 2-2, 5 h.

4.

Pecenu koru izvaditi iz rerne i kad se dobro ohladi preneti na tacnu.

5.

Za to vreme umutiti gustin i brasno sa mlekom kao za puding, a ostatak mleka kuvati sa secerom, pa kad provri sipati umucen gustin+brasno i mesati dok se ne zgusne.

6.

Ohladiti, dodati umucen margarin i slag u prahu.

7.

Podeliti fil na 2 dela, u jedan dodati otopljenu cokoladu, a u drugi mlevene kostunjave plodove.

8.

Filovati prvo filom 2, pa filom 1.

9.

Umutiti slag i premazati tortu.

Posluživanje

Kora moze biti i od manje belanaca,fil mozete praviti sa pudingom,a ako je mnogo gust razrediti sa malo mleka,a u fil 2 mozete staviti i samo jednu vrstu kostunjavog voca.Licno vise volim da razredim fil ako treba,jer je problem zgusnuti ga ako je redji.Pravila sam od onog sto je preteklo u kuci,a vi masti na volju dajte….

  • Bjelanjci(1)
  • Bz-kore(1)
  • Torte(1)

3

Žao mi ih bacit a ostanu posle tiramisua, majoneze nekih krema itd.pa nesto slično i ja radim od materijala koji mi je u kući. Odlična kombinacija

Pa kad mutim majonez za razne salate uvek ih preostane i zato ih treba iskoristiti.

Nataša, teško da mi ostane 18 bjelanjka !!! :-) U svakom slučaju dajem ti peticu i stavljam u omiljene …

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda