Moj profil
zokimil52
30.1.2015.

Bela čorba s piletinom i karfiolom

25

Čorba po mom ukusu. Možda se dopadne još nekom, ako proba. Reči su suvišne...

Čorba po mom ukusu. Možda se dopadne još nekom, ako proba. Reči su suvišne...

zokimil52
30.1.2015.

Sastojci

500 gr. pilećeg mesa bez kožice
1 manja glavica karfiola
1 kašika mešavine suvih začina
1 dcl. mleka
1 dcl. kisele pavlake
2-3 čena belog luka
so,biber i ulje za prženje
2-3 kašike brašna

Priprema

1.

Karfiol iseći na manje komade pa zajedno sa usitnjenom piletinom staviti da se kuva. Posoliti i pobiberiti. Kuvati oko 20 -30 minuta.

2.

Na ulju propržiti beli luk, (vrlo malo) pa dodati  brašno, promešati i zaliti ga supom u kojoj su se kuvali karfiol i piletina. Masa treba da bude malo gušća, pa dodati usitnjeno meso, karfiol i mešavinu začina. Kuvati oko deset minuta.

3.

Dodati mleko, a gustinu odredite sami. Ako je mnogo gusto dodajte malo tople vode. Na kraju umešajte kiselu pavlaku pa ostaviti da odstoji nekoliko minuta pre služenja.

Posluživanje

Uz ovu čorbicu ide i omiljena salata... Koja ?

- ona koju volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)