Moj profil

Bečki kuglof od maka

45 minuta
660
Bečki kuglof od maka

Ukusan, mekan, fin, ukusan, mekan, ukusan, ukusan… :)))

Ukusan, mekan, fin, ukusan, mekan, ukusan, ukusan… :)))

Sastojci

za
za testo
180 g maslaca
180 g šećera
za glazuru
130 g čokolade
100 g maslaca

Priprema

1.

Kremasto ulupati maslac sa 140 g šećera i žumancima. Zatim lagano umešati mmak i bademe, i na kraju čvrst sneg od belanaca, koji ste ulupali sa preostalih 40 g šećra.

2.

Podmazati formu za kuglof i posuti je prezlama. Izručiti testo. Peći na 160*C, oko 1 sat.

3.

Otopiti čokoladu sa maslacem i poreliti prko ohlađenog kolača.

4.

recept je iz: Wiener Backbuch

  • Mak(48)
  • Kuglof(32)
  • Kuglof-mak(5)
  • Kuglofi(2)
  • Kolači od maka(2)
  • Bez brašna(2)
  • Kolaci-mak(2)
  • Kuglof-sa-makom(2)
  • Kolači(2)

68

Mogu li zameniti bademe brasnom, i ako da, koliko da stavim?

Izvinite, da li je prasak za pecivo namjerno izostavljen ili je recept bez njega? Hvalaaa

Da i mjesto badema su bili orasi i ok je

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakin kuglof od maka
netherland

Bakin kuglof od maka

Punjeni kuglof
teona08

Punjeni kuglof