Moj profil

Bečke kocke

48
Bečke kocke

Carstvo čokolade...

Carstvo čokolade...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
6 žlica šećera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
4 žlice kakao u prahu
6 žlica brašna
+ 1 dl mlijeka za preliti biskvit
Preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Odvojiti žutanjke od bjelanjka.

Žutanjke pomiješati s ostalim sastojcima i na kraju umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka.

2.

Peći 15 minuta na 180 stupnjeva.

Vrući biskvit preliti sa max. 1 dl vrućeg mlijeka.

Preljev
1.

Slatko vrhnje zagrijavati i u vruće natrgati čokoladu.

Miješati na laganoj vatri polako i dugo dok se sve ne rastopi i dobijete glatku tamnosmeđu tekućinu.

Polagano preliti preko biskvita da se ne naprave mjehurići na površini.

Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi i zatim u hladnjaku minimalno sat ili dva.

Posluživanje

Na ovoj slici ja sam radila jednu i pol mjeru kreme kako bi bila deblja. Pun pogodak za ljubitelje čokolade!

Uživajte!

  • Ganache(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Cokoladna-pita(1)
  • Becke-kocke(1)
  • Čokolada(1)

2

Odličan kolac...

Savršen čokoladni kolač 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bečke kocke Violeta
Lucifer25

Bečke kocke Violeta