Sastojci
Priprema
Skuhajte/ispecite (po vlastitoj želji) batat. Ja sam ga kuhala oko 20-ak min., a zatim propasirala u pire. Ako se odlučite za opciju pečenja, mislim da je vam je potrebno oko 40-ak min.
Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.
Prosijte brašno, dodajte sodu, šećer, sol, papriku i papar. Izmiješajte!
U smjesu pridodajte narančasti babat i maslinovo ulje. Smjesu ponovce primješate i korigirate okuse ukoliko zatreba.
Razvaljate tijesto na tanje (ukoliko želite mekšu varijantu krekera, ostavite najmanje 5 mm debljinu tijesta…pečenjem oni malo narastu)
Iz razvaljana tijesta radite željene oblike svojih krekera.
Stavljate ih na papir za pečenje, premažete bjelanjcem, svakog pospite s još malo papra i po želji soli te stavite peći oko 12 min, do zlatnosmeđe boje.
:(Još nema komentara