Moj profil

Bataci sa maslinama

6
Bataci sa maslinama

Paketići od bataka sa punjenjem od maslina uporpunjeno parmezanom. Neodoljivo mirisno

Paketići od bataka sa punjenjem od maslina uporpunjeno parmezanom. Neodoljivo mirisno

Sastojci

za
4 kom veća bataka
2 kašike parmezana
100 g zelenih maslina bez koštice
4 čena belog luka
4 kašike maslinovog ulja
1/3 kašičice sušenog ruzmarina
1/2 kašičice sušenog bosiljka
4 koluta limuna
So, biber

Priprema

1.

Batake otkostiti tako da im kožica ostane cela. Prvo iseći oko hrskavice u krug pa povlačiti meso ka drugom kraju bataka, nožem povlačeći uz samu kost. Preseći meso na kraju. Posoliti batkove spolja i iznutra i grilovati ih na tiganju sa svih strana.

2.

Masline i beli luk sitno iseckati i dodati im parmezan i začine, izmešati da se sve sjedini. Napuniti meso i zatvoriti čačkalicama, sa obe strane. Po dva bataka staviti na foliju, posuti ostatkom nadeva i staviti kolutove limuna na svaki batak. Napraviti paketiće od folije, krajeve dobro saviti i pritisnuti da ne ulazi vazduh. Peći u rerni na 220 stepeni oko pola sata, nakon toga otvoriti paketiće, peći dok meson ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti sa pečenim krompirom ili prilogom od riže....

  • RUČAK MESO(1)
  • Omiljeni-recept-piletina(1)

1

Predivno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Patlidžan caponata
gordanadanilov

Patlidžan caponata