Uz krompir, beli luk, vino i ruzmarin, za malo više od sat vremena, veoma ukusan ručak je na stolu.
Uz krompir, beli luk, vino i ruzmarin, za malo više od sat vremena, veoma ukusan ručak je na stolu.
Sastojci
Priprema
U oprane i posušene batake utrljati so, biber, đumbir i poprskati maslinovim uljem.
Kriške krompira posuti suvim biljnim začinom, poprskati maslinovim uljem i izručiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Odozgo rasporediti začinjeno meso a između njega staviti masline i ruzmarin.
Na kraju dodati kolutove limuna i politi belim vinom.
Tepsiju pokriti aluminijumskom folijom .
Prvih pola sata peći pokriveno na 220°C, nakon toga skloniti foliju, smanjiti temperaturu na 200°C i nastaviti pečenje mesa sve dok lepo ne porumeni.
Posluživanje
Servirati uz salatu po želji.
2