Moj profil

Basmati riza sa karotama i spinatom

30 minuta
45
Basmati riza sa karotama i spinatom

Prefini i lagani prilog , vrlo jednostavne pripreme . Volim basmati rizu zbog lijepog i aromaticnog okusa , a ako se pravilno skuha riza ce biti rahla , lagana i zrnca ce joj biti rasuta , a ne ljepljiva . Zato je vrlo vazno da nakon kuhanja riza odmori i to poklopljena .

Prefini i lagani prilog , vrlo jednostavne pripreme . Volim basmati rizu zbog lijepog i aromaticnog okusa , a ako se pravilno skuha riza ce biti rahla , lagana i zrnca ce joj biti rasuta , a ne ljepljiva . Zato je vrlo vazno da nakon kuhanja riza odmori i to poklopljena .

Sastojci

za
2 zlice maslaca
1 nasjeckani luk
1 rezanj cesnjaka - usitnjen
240 g Basmati rize
2 vece karote narezane na manje kockice
100 g mladog spinata

Priprema

1.

U dubljoj posudi otopi maslac , pa dodaj luk i cesnjak . Dinstaj na laganoj vatri dok luk ne uvene . Rizu dobro isperi pod mlazom hladne vode , pa je dodaj dinstanom luku . Sve dinstaj uz stalno mijesanje dok se riza lagano ne tostira . Pocet ce pucketati i dobit ce mlijecnu boju , ali nesmije porumeniti .

2.

Tostiranu rizu zalij sa 500 ml hladne vode , dodaj sol i papar i dobro promijesaj , pusti neka uskuha , pa dodaj narezane karote . Smanji vatru na lagano , poklopi i pusti da se sve tako kuha 15 min . Poklpac ne skidaj NIKAKO i ne mijesaj . 

3.

Nakon 15 minuta skini poklopac , ugasi vatru i dodaj spinat , ne mijesaj , nego sve ponovo poklopi i pusti neka tako stane najmanje 10 min . Ovako ce riza upiti ostatak vlage i biti ce rahla , a spinat ce uvenuti od topline rize i to mu je sasvim dovoljno da se skuha .

4.

Odleznu rizu otklopi i viljuskom rastresi tako da umijesas uvenuli spinat . Prebaci u servirnu zdjelu . Serviraj toplo kao prilog uz meso ili ribu .

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Riža s povrćem(1)
  • Basmati riža(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Karota(1)
  • Špinat(1)

10

Hvala draga od srca , kao da smo se dogovorile i ja sam nesto iz tvoje kuhinjice spremala . 

ovo sam odmah sutradan pravila kad si postavila slike, imala sam sve u kuci i bila sam sigurna da ce nam se svidjeti, odlican rcp, lijep pozdrav 👋

I mi volimo basmati rizu .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mediteranski basmati pirinač
Pomoravka

Mediteranski basmati pirinač